صَرِيفٍ (^١)، وضَرِيبٍ (^٢)، وصَرِيحٍ (^٣)، ورَحِيقٍ (^٤)، ونَبِيذٍ (^٥)، ومِزْرٍ (^٦)، وجِعَةٍ (^٧)، وبِتْعٍ (^٨)، وفَضِيخٍ (^٩)، وطِلَاءٍ (^١٠)،

وبَاذِقٍ (^١١)، وسَوِيقٍ؟

(^١) الصَّريف: هو اللبن الذي ينصرفُ به عن الضرع حارًا ينظر: «الغريب المصنف» (٢/ ٤٧٠).

(^٢) إذا صب بعض اللبن على بعض فهو الضريب. ينظر: «الغريب المصنف» (٢/ ٤٧١)، و«تهذيب اللغة» (ض ر ب) (١٢/ ١٦).

(^٣) إذا سكنَتْ رغوة اللبن فهو الصَّريح. ينظر: «الغريب المصنف» (٢/ ٤٧١).

(^٤) الرحيق: صفوة الخمر. ينظر: «الصحاح» (رحق) (٤/ ١٤٨٠)، و«مقاييس اللغة» (رحق) (٢/ ٤٩٧).

(^٥) نبذت الشَّيْء أنبذه نبذا إِذا أَلقيته من يدك. وَبِه سمي النَّبِيذ لأَن التَّمْر كَانَ يلقى في الْجَرّ وَفي غَيره. ينظر: «جمهرة اللغة» (١/ ٣٠٦)، و«مجمل اللغة» لابن فارس (ص: ٨٥١).

(^٦) المزر: نبيذ الذرة. ينظر: «غريب الحديث» لأبي عبيد (٢/ ١٧٦)، و«تهذيب اللغة» (١٣/ ١٤٤)، و«مجمل اللغة» لابن فارس (ص: ٨٣٠)، و«النهاية» (٤/ ٣٢٤).

(^٧) الجعة: نبيذ الشعير. ينظر: «غريب الحديث» لأبي عبيد (٢/ ١٧٦)، و«تهذيب اللغة» (٣/ ٣٥)، و«الصحاح» (مزر) (٢/ ٨١٦).

(^٨) البِتْعُ والبِتَعُ معًا: نبيذ يتّخذ من العسل كأنّه الخَمْرُ صلابةً. ينظر: العين (٢/ ٨٠)، و«جمهرة اللغة» (١/ ٢٥٤)، و«مشارق الأنوار» (١/ ٧٧).

(^٩) الفضيخ: وهو عصير العنب. وهو أيضًا شراب يتخذ من بُسرٍ مفضوخ وحده من غير أن تمسه النار، وهو المشدوخ. ينظر: «لسان العرب» (١١/ ١٩١)، و«تاج العروس» (فضخ) (٧/ ٣٢١).

(^١٠) الطلاء: ما طبخ من عصير العنب حتَّى ذهب ثلثاه. وبعض العرب يسمِّي الخمر الطِلاء ينظر: «غريب الحديث» لأبي عبيد (٢/ ١٧٧)، و«الصحاح» (٦/ ٢٤١٤)، و«مشارق الأنوار» (١/ ٣٢٠) ..

(^١١) قال أبو عبيد: الباذِق والباذَق: كلمة فارسية عربت فلم نعرفها؛ قال ابن الأثير: وهو تعريب باذه، وهو اسم الخمر بالفارسية، ينظر: «غريب الحديث» لأبي عبيد (٢/ ١٧٨)، «لسان العرب» (بذق) (٢/ ٤٥).